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海带炒肉片的做法

2019年05月14日 栏目:科技

海带炒肉片的主料:海带、猪肉;海带炒肉片的配料:红萝卜、甜面酱、虾皮、姜、蒜、葱、料酒、糖、生粉、鸡粉;海带炒肉片的做法:1、肉

海带炒肉片的主料:海带、猪肉;

海带炒肉片的配料:红萝卜、甜面酱、虾皮、姜、蒜、葱、料酒、糖、生粉、鸡粉;

海带炒肉片的做法:

1、肉切片,用腌料腌味半小时以上,红萝卜切片,海带泡软后飞水洗干净切成块,姜,蒜切片,葱切小段,虾皮清水冲洗净沥干水,锅里烧开水,红萝卜和海带再次1起飞水捞出沥干待用。

2、锅里烧热放适当的油,肉片放入锅中炒变色捞出,再放少量油,爆香姜蒜片,转小火放虾皮,爆1会,再放甜面酱1汤勺,糖少量,肉跟红萝卜,海携同时放锅中,转大火洒少量料酒,炒匀,放少量鸡粉,炒1会,放葱段便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是1种碱性食品,常常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过量的食品中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

健康提示:

1、海带对癌症也有预防作用。海带是碱性食品,含钙量较高,钙是避免血液酸化的重要物质,有助于防癌。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响,避免胃癌的产生。

2、海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用。

3、海带甘露醇对医治急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。

4、蒜具有杀菌、消炎的作用。

5、常食蒜,还能降血脂、降血糖及降血压,乃至可以补脑。

6、蒜外用可增进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。

食品相克:

海带:

1、海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。 海带和鞣酸量多的柿子1起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成份的消化吸收,致使胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果1起食用。

2、海带不宜与猪血同食,1起吃会便秘。

3、但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

4、海带中含有1定量的砷,摄取过量的砷可引发酸性中毒。

蒜:

1、鸡肉与大蒜相克,二者不宜同吃。

2、凡肺、胃有热,血虚目昏,和腋臭病人均忌用。

3、肝炎患者也不宜多食大蒜。

4、眼病患者不宜多食大蒜。

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