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鸡蛋韭菜水饺的做法

2019年05月15日 栏目:教育

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水饺馅的材料:韭菜、鸡蛋、姜

将韭菜洗净沥干切碎(不要太碎);鸡蛋炒熟用铲切小;姜切碎。

把韭菜、鸡蛋、姜碎合并。

然后加油、麻油、鸡粉、5香粉拌匀,再加盐拌匀饺馅,买来的水饺皮准备好啦。

准备1碗水,买来的水饺皮需要在水饺皮边沿涂些水才能粘合。开包!

这么快就大功告成

煮饺子,先在开了的锅中洒点盐(防沾锅),放入水饺,盖盖子煮。

锅开了以后,加1次凉水,再开水饺就出锅啦。

薄皮,馅适中(没有肉,韭菜散,包不进馅),都很好吃的。

美食天下菜谱大全温馨提示:

韭菜很好熟,鸡蛋是熟的,不要煮太久,否则不但影响口感,怕的是破皮。

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